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虾仁冬瓜

菜谱编号:297-070
虾仁冬瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁冬瓜”。
虾仁冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天冬瓜是最好的消暑圣品加一点点的虾仁始这盘菜口味更佳这道菜的原料和调料都非常的简单。

虾仁冬瓜主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:一俩大蒜:5瓣
辅助料用量
淀粉:一匙猪板油:3匙

虾仁冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜切成薄片虾仁用热水侵泡为什么要用热水呢?因为热水泡的这个虾仁他会很柔软,味道也很不会就是说很硬。淀粉加水调备用
  • 第五步:看见没有这个冬瓜炒出水了,也变软了这个样子就合适了
  • 第四步:加入冬瓜和虾仁翻炒炒的冬瓜变软出水即可 加盐 这个虾仁本身是有咸味的,所以这个盐要一点一点的加。
  • 第六步:起锅,勾芡味道特别的好!
  • 第二步:把锅烧辣,里面放一点点的猪油。把刨好水的虾仁炒熟 然后出来声在盘子里备用。
  • 第三步:锅里再放两勺猪油,五成熟时放入大蒜爆香。
  • 相关食材:虾仁冬瓜

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