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剁椒花菜

菜谱编号:297-087
剁椒花菜是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒花菜”。
剁椒花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

剁椒花菜主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
有机花菜:400克蒜头:2瓣
剁椒:1勺--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

剁椒花菜的做法步骤

  • 第二步:蒜头切碎。
  • 第一步:花菜掰小块,洗净。
  • 第五步:加盖焖1-2分钟。
  • 第六步:开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第八步:出锅装盘即可享用。
  • 第七步:下入剁椒翻炒至水分收干即可关火。
  • 第三步:锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 第四步:倒入花菜,加入少许清水。
  • 相关食材:花菜剁椒

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