糯米情缘之二:腊味糯米卷
糯米情缘之二:腊味糯米卷是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米情缘之二:腊味糯米卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
继上一个蒸好的腊味糯米饭,俺用其中一部分糯米饭做了明天的早餐--糯米卷。
糯米饭的做法请参照上一篇菜谱--糯米情缘之一:香香软软腊味糯米饭,放凉待用。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | 广式腊肠:2根 |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:4根 | 酵母粉:2克 |
调味料用量 | |
盐:1茶匙 | 生抽:适量 |
五香粉:1茶匙 | 白砂糖:30克 |
糯米情缘之二:腊味糯米卷的做法步骤
糯米情缘之二:腊味糯米卷做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好的糯米饭一定要放凉了再做糯米卷。
糯米先泡过蒸的时候就容易熟透。
相关食材:糯米