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草莓冰淇淋(冰激凌)

菜谱编号:297-362
草莓冰淇淋(冰激凌)是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓冰淇淋(冰激凌)”。
草莓冰淇淋(冰激凌)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【草莓冰激凌】

吃冰激凌还是自己做的好

想吃什么口味都能满足

最重要的是放心大胆喂宝宝

让宝宝也能凉快一小下!

重要提醒:

宝宝脾胃还没有发育完全,夏日不要给太多过凉的食物哦!

草莓冰淇淋(冰激凌)主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋黄:2个牛奶:100克
炼乳:50克奶油:100克
奶酪:100克--
辅助料用量
草莓:150克--

草莓冰淇淋(冰激凌)的做法步骤

  • 第六步:继续打发
  • 第七步:另起一个打发盆,倒入奶油
  • 第四步:打发蛋黄与炼乳
  • 第八步:打发奶油
  • 第十八步:炎炎夏日,坐在树阴下,品尝着自己做的冰淇淋,有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过?
  • 第十五步:盖上盖子
  • 第九步:把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里
  • 第十三步:放入草莓
  • 第三步:倒入炼乳
  • 第十步:搅拌均匀
  • 第五步:倒入牛奶
  • 第十六步:放入冰箱冷冻室内
  • 第十二步:把奶酪再放进去
  • 第十一步:打发奶酪
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第二步:分离出2个鸡蛋黄
  • 第十四步:搅拌均匀后,倒入一个小盒内
  • 第十七步:冷冻到第二天就可以啦
  • 草莓冰淇淋(冰激凌)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、草莓我用的是罐头,如果有新鲜的是最好
    2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒,是正常现象
    3、由于有奶酪的原因,口感觉有些偏酸甜,不喜欢吃酸,就可以不放
    4、冷冻2到3个小时后,要拿出来搅拌一下

    相关食材:草莓

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