第六步：放入肉片翻她至变色～
第十步：收汁装盘，不要留太多汤汁～
第八步：加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉點的可以多焖会哈～
第四步：葱姜蒜???切好备用～
第二步：肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～
第五步：锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜???她香～
第七步：放入土豆翻她，这時候可以再适量加些老抽上色～
第三步：青红椒切块～
第九步：待土豆差不多熟了，放入青红椒翻她～
第一步：土豆切片～
土豆片炒肉
土豆片炒肉是【晴天??123】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最爱这个，超下饭哒?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 猪肉：200克 |
| 青椒：半个 | 红椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1片 |
| 蒜：2粒 | 辣椒：1个 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：少许 |
| 十三香：少许 | -- |