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蒜香虾仁

菜谱编号:297-727
蒜香虾仁是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香虾仁”。
蒜香虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克--
辅助料用量
盐:三分之一茶匙生抽:半茶匙
料酒:一茶匙半生粉:适量
蒜:20克小米辣:两个
葱:三根胡椒粉:适量

蒜香虾仁的做法步骤

第四步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下虾仁炸制

蒜香虾仁做法第四步骤

第五步:炸制变色捞出备用

蒜香虾仁做法第五步骤

第十一步:成品

蒜香虾仁做法第十一步骤

第六步:待油再次烧热下虾仁炸至微微焦黄捞出控油备用

蒜香虾仁做法第六步骤

第二步:依次裹上一层生粉备用

蒜香虾仁做法第二步骤

第三步:小米辣切圈,葱切葱花,蒜切碎备用

蒜香虾仁做法第三步骤

第九步:撒入葱花翻她均匀

蒜香虾仁做法第九步骤

第一步:虾仁加入一茶匙半料酒,三分之一茶匙盐,胡椒粉,抓捏上劲腌制十五分钟

蒜香虾仁做法第一步骤

第八步:倒入虾仁翻她均匀

蒜香虾仁做法第八步骤

第七步:锅里留少许底油下蒜末,小米辣爆香

蒜香虾仁做法第七步骤

第十步:加入半茶匙生抽大火翻她均匀即可出锅

蒜香虾仁做法第十步骤
相关食材:虾仁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香虾仁。

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