麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我现在很多的菜都是以往拍了成品现在从新做一遍补拍过程,以往手机内存小,光成品照片都几百张,根本就没办法储存过程和没时间发菜谱。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 香葱:适量 |
辣椒:适量 | 花椒:适量 |
白果:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 糖:适量 |
黑胡椒:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
醋:适量 | 辣椒油:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
龙虾要么过水要么过油,不然没办法保证肉的完整,吃着都是散的。