山药豆腐羹
山药豆腐羹是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因没有冬笋和高汤，这道菜可能会稍有欠缺，有条件的可以把山药换成冬笋，清水换成高汤，就更完美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 山药：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 黑木耳：适量 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 酒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 味极鲜：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
山药豆腐羹的做法步骤
山药豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、淀粉的量可以随自己喜好添加。
2、要趁热吃。
答配菜谱：山药与豆腐的做法