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荠菜豆腐山药羹

菜谱编号:432-160
荠菜豆腐山药羹是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜豆腐山药羹”。
荠菜豆腐山药羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做道物美价廉的荠菜豆腐山药羹,荠菜的鲜香,豆腐的爽滑,融入其中,此菜营养丰富,美味可口,色泽清新,淡雅鲜美,一起来做吧!

荠菜豆腐山药羹主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荠菜:1小把--
辅助料用量
豆腐:1盒山药:1根
里脊肉:50克--

荠菜豆腐山药羹的做法步骤

  • 第九步:成品,我没有勾芡,因为山药可以产生自来芡!
  • 第八步:关火,搅匀,淋入少许麻油,洒入些胡椒粉即可
  • 第三步:起锅油热下入葱里脊肉粒,山药粒翻炒至肉发白,烹些黄酒,
  • 第十步:成品,清香爽滑!
  • 第四步:加入开水
  • 第二步:山药切丁,里脊肉切小粒,葱切碎
  • 第七步:洒入荠菜碎
  • 第一步:食材,荠菜,铁棍山药,里脊肉,豆腐
  • 第五步:这边荠菜切碎
  • 第六步:下入切小丁的豆腐,调味,加盐煮至入味
  • 荠菜豆腐山药羹做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用玉米淀粉勾点薄欠,口感更滑爽!

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:荠菜山药豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜豆腐山药羹。

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