当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅

菜谱编号:297-971
孜然烤鸡翅是【风意画】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤鸡翅”。
孜然烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假弟弟回来,我们经常晚上十一二点会出去撸串,烧烤好吃是好吃,就是有时感觉又辣又咸,也不知道食品卫生与否,吃久了还是蛮担忧的,还是在家自己动手制作吧,自己做的也不输外面烧烤摊的味道,美味又健康,制作起来也很方便。

孜然烤鸡翅主厨:风意画

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:7个孜然烧烤料:20克
纯净水:少许蜂蜜:少许
辅助料用量
白芝麻:少许食用油:少许

孜然烤鸡翅的做法步骤

第十步:烤完出炉后,撒少许白芝麻。

孜然烤鸡翅做法第十步骤

第九步:剩下5分钟時,用刷子给鸡中翅正反两面均匀的刷上蜂蜜水。

孜然烤鸡翅做法第九步骤

第六步:待鸡中翅腌制完毕,在网架上刷上少许食用油(可以防粘),把腌制好的鸡中翅放在烤架上。在烤盘上铺垫好锡纸。

孜然烤鸡翅做法第六步骤

第三步:用刀在鸡中翅正反两面各划2-3刀。

孜然烤鸡翅做法第三步骤

第二步:用水把鸡中翅清洗干净,沥干水分。

孜然烤鸡翅做法第二步骤

第十一步:特别美味,肉质鲜嫩,孜然味恰到好处。

孜然烤鸡翅做法第十一步骤

第八步:调制好蜂蜜水。

孜然烤鸡翅做法第八步骤

第七步:入烤箱中层,烤架放在中层,铺垫有锡纸的烤盘放下层,上下火200度,烤至30分钟。烤制15分钟后,把鸡中翅翻个面。

孜然烤鸡翅做法第七步骤

第四步:在鸡中翅内加入孜然烧烤料。

孜然烤鸡翅做法第四步骤

第五步: 加入少许清水,用筷子搅拌均匀,让孜然烤料都均匀的裹在鸡中翅上,盖好保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

孜然烤鸡翅做法第五步骤

第一步:把鸡中翅泡水里一会,去血水。

孜然烤鸡翅做法第一步骤
孜然烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、按照家人的食量来调整鸡中翅的量,孜然烤料按比例加入即可,这个孜然烤料一般在超市内都买的到。
2、记得一定在烤架下放铺有锡纸的烤盘,为接住鸡中翅烤制时滴落的油脂,不然烤盘和烤箱都没法清洗了。

相关食材:鸡翅孜然

孜然烤鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风意画】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然烤鸡翅。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜