第十五步:入预热好的烤箱内,中下层,上下火165度,40分钟。待吐司上色后,可以盖上锡纸,防止颜色过深。

第七步:揉至约10分钟成团時,加入黄油。

第十三步:放入烤箱发至满模。

第十四步:在发好的吐司面团上刷上黄油(也可以刷鸡蛋液,或者省略不刷均可)。

第十一步: 松弛完毕后,把面团擀成长舌状。

第八步:揉至出膜状态即可,约40分左右。

第二步:把南瓜去皮切片状放入盘中,盖好保鲜膜放入微波炉加热两分半钟至熟。

第三步: 称好熟南瓜片放入料理機杯中,加入牛奶。

第十八步:成品图。

第四步:用料理機把牛奶南瓜打成混合泥状(我打的没有特别细,想要比较细腻的可以多搅打几次)。

第十六步:成品图。

第一步:准备好需要的食材。

第十七步:成品图。

第五步:在面包機桶内放入鸡蛋、牛奶南瓜泥,盐和细砂糖要对角放,加入奶粉。

第九步:启动面包機发酵功能,发面约1小時,面团发酵至2·5倍大。

第十二步:把长舌状面片卷起,放入450克吐司模中。

第六步:继续加入高筋面粉,在面粉中间挖了洞,把酵母粉放入。启动面包機和面程序,我的面包機一个和面程序是30分钟。

第十步:取出发酵好的面团进行排气,分成三等份,盖好保鲜膜松弛20分钟。


