东北烧茄子
东北烧茄子是【月月_yMcMRK】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子最喜欢的一种吃法，做法简单，颜值高，?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 青椒：1个 |
| 胡萝卜：少许 | 洋葱：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2匙 | 老抽：1匙 |
| 水：2匙 | 淀粉：少量 |
| 面粉：少量 | 糖：1匙 |
| 盐：少许 | 葱：少许 |
| 植物油：适量 | 姜：少许 |
| 蒜：少许 | -- |
东北烧茄子的做法步骤
东北烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子块炸好后马上做，出锅后会有脆脆的口感
相关食材：茄子