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辣子鸡块

菜谱编号:298-530
辣子鸡块是【原小灬来】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡块”。
辣子鸡块
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡腿肉:500克尖椒:两条
香叶:3匙片干辣椒:20克
香菇:只3块花椒:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
料酒:适量香醋:适量
白芝麻:适量味精:适量

辣子鸡块的做法步骤

  • 第三步:然后倒进鸡块3-5分钟,出锅一下即可装盘
  • 第一步:鸡腿肉切成丁块 ,放入碗里加 料酒、盐巴 、味精、 腌制15分钟左右
  • 第二步:2把鸡块放油锅里炸,同时不停的搅拌。3炸到鸡块成黄色,然后把鸡块捞出装盘备用。4把锅洗干净放油,油热后放入花椒,直到炒出香味。
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