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群菇荟萃

菜谱编号:298-578
群菇荟萃是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“群菇荟萃”。
群菇荟萃
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
群菇:300克五花肉:50克
葱:10克姜:5克
蒜:10克香菜:10克
辅助料用量
玉米油:1勺一品鲜酱油:1匙
蚝油:2匙糖:1匙
盐:0·5匙味精:0·2匙

群菇荟萃的做法步骤

  • 第三步:焯好的群菇立即放入凉水中冲凉浸泡一会冲洗干净沥干水分备用
  • 第八步:放人一品鲜酱油、糖、蚝油翻炒均匀添加适量清水盖上锅盖开水炖制
  • 第七步:放人群菇大火开始翻炒
  • 第十二步:蘑菇入口滑嫩吃起来比肉还要香
  • 第二步:锅中烧开水焯一下群菇
  • 第十一步:喝着可口的小白烧味道更加浓郁
  • 第九步:炖制汤汁浓稠时放入盐和味精炒匀撒上香菜末即可出锅享用喽
  • 第六步:放人葱姜蒜爆香
  • 第四步:葱姜蒜和香菜切成粒粒状五花肉切成片状
  • 第十步:生菜洗净摆入盘中做装饰鲜美可口的群菇荟萃承认盘中
  • 第十三步:这道美味也是所有主食的完美搭档
  • 第一步:在超市买到处理好各式各样的蘑菇好开心今天就来个群菇荟萃
  • 第五步:锅中倒入玉米油加热放人五花肉炒至变色出油
  • 群菇荟萃做法技巧/窍门/补充说明:

    蘑菇尤其适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。

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