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葱香曲奇

菜谱编号:298-628
葱香曲奇是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香曲奇”。
葱香曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香曲奇~对喜甜的我而言没想象中好,但儿子却说好吃~箩卜青菜个有所爱!

葱香曲奇主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
总统黄油:75克糖粉:50克
玉米油:50克水:50克
葱花:25克低粉:200克
辅助料用量
盐:3克--

葱香曲奇的做法步骤

  • 第十三步:曲奇四周上色即可(我习惯用余温在焖会)
  • 第十四步:晾凉密封保存。
  • 第四步:混合好的状态。
  • 第一步:黄油软化后加入糖粉和盐。
  • 第十一步:挤在烤盘上,烤箱提前预热,160℃中层20-25分钟(时间温度仅供参考)
  • 第十步:把面糊装入裱花袋。
  • 第六步:搅打好的状态。
  • 第三步:一次性加入玉米油(都是油不会出现油水分离的)
  • 第十二步:第二盘挤了这种花型。
  • 第五步:分次加入水用打蛋器打。
  • 第八步:筛入低粉。
  • 第七步:加入切好的葱花用刮刀轻轻拌匀。
  • 第二步:用电动打蛋器把黄油打发膨胀发白。
  • 第十五步:晾凉后密封保存。
  • 第九步:用刮刀拌均匀无干粉即可。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香曲奇。

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