蒜香土豆丝
蒜香土豆丝是【爱做美食的小厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平凡、简单的家常菜充满了爱的味道和对亲人的回忆!
蒜香土豆丝是我家餐桌上待客的特色菜,也是一道美味的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1大个 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 大葱:一段 |
蒜瓣:4颗 | 盐:1匙 |
甜面酱:1匙 | 酱油:1匙 |
醋:1匙 | -- |
蒜香土豆丝的做法步骤
蒜香土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
切的土豆丝(或土豆片)泡水时间不易过长,泡太久会造成水溶性维生素流失。土豆表面发青,长芽的土豆不要食用,以免龙葵素中毒。
相关食材:土豆