第一步：取60克粘米粉
第七步：用任何锅具都可以，炒用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
第二步：用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
第八步：倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
第九步：两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
第三步：磕入一个鸡蛋，放入盐
第十一步：配上一碗米糊，一點小菜，美美的早餐
第五步：葱叶切碎
第六步：放入粉糊中拌匀
第十步：取出切块，或者直接大口享用吧
第四步：搅拌均匀
粘米粉蛋饼
粘米粉蛋饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘米粉蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。
有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：60克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：70克 | 盐：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
粘米粉蛋饼的做法步骤
粘米粉蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
用任何锅具都可以制作，但最好是不粘锅，普通锅具多放点油。
这些量我做了约20x30厘米的一张饼，一人量，人多材料加倍就可以。