炒咸菜
炒咸菜是【上辈子我一定是个厨子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饭店的咸菜，总是让人欲罢不能，今天尝试做了一下
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸菜：500克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：10ML | 醋：5ML |
| 油：5ML | -- |
炒咸菜的做法步骤
炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
咸菜丝适合喝粥，搭配早餐。但腌制食品不利于健康，建议少吃。