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咸菜毛豆炒肉

菜谱编号:436-204
咸菜毛豆炒肉是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜毛豆炒肉”。
咸菜毛豆炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挺好吃,很下饭。

咸菜毛豆炒肉主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:160克毛豆:150克
咸菜:120克--
辅助料用量
姜:2片辣椒:2只
酱油:2汤匙淀粉:少许
油:适量--

咸菜毛豆炒肉的做法步骤

  • 第五步:炒锅中热油,把肉丁炒散干后先盛出
  • 第八步:最后加入毛豆翻炒一会就好了。
  • 第一步:准备好材料
  • 第六步:重新热点油,炒得姜末辣椒
  • 第七步:加入肉丁和咸菜,加点酱油炒匀
  • 第四步:把咸菜也稍焯下水,辣椒切圈姜切末
  • 第三步:锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出
  • 第二步:瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿
  • 相关食材:毛豆

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