当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉芹菜蛋炒饭

牛肉芹菜蛋炒饭

菜谱编号:299-005
牛肉芹菜蛋炒饭是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉芹菜蛋炒饭”。
牛肉芹菜蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒了一盘牛肉丝,没吃完,冰箱里躺着,还有些剩饭,还有自己熬好的辣豆豉,加了点芹菜粒,鸡蛋一盘豪华版的蛋炒饭就做好,咸鲜微辣,吃的人胃口大开!

牛肉芹菜蛋炒饭主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:2碗牛肉:适量
芹菜:适量鸡蛋:3只
辅助料用量
辣豆豉:少许生抽:适量

牛肉芹菜蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:水烧开,加点盐,芹菜进开水锅烫变色捞出沥干。
  • 第六步:翻炒十几秒,鸡蛋也炒成小碎块。
  • 第四步:热锅凉油,先打入鸡蛋划散。
  • 第十一步:豪华版的蛋炒饭就做好。
  • 第七步:加入米饭,牛肉。
  • 第十步:再次大火翻炒均匀。
  • 第五步:蛋液凝固后加人芹菜粒。
  • 第九步:加入辣豆豉,少许的生抽。
  • 第二步:芹菜,牛肉切成小粒,
  • 第八步:中小火翻炒均匀,并且用铲子将米饭压碎。
  • 第一步:准备 的原料。
  • 牛肉芹菜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1。鲜牛肉炒饭可以先腌制,再油煸,然后加米饭一起炒。
    2·米饭要隔夜的做炒饭用最好。

    相关食材:牛肉芹菜

    牛肉芹菜蛋炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉芹菜蛋炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜