糯米丸子
糯米丸子是【一家人??吃饭】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克(五花肉) | 糯米:大半碗 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 鲜香菇:5朵 |
莲藕:半段 | 大葱:2段 |
姜:适量 | 调味料:下面图4有 |
糯米丸子的做法步骤
糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:
注:1·可以放点鸡精这样味道更鲜(我家有小孩就没有放)
2·葱,最好选葱白。
3·蛋清也可以用全蛋,反正自己吃,不影响口感。
4·一定要顺时针搅拌,可以多搅拌一下,这样肉馅更好吃。
3·也可以把糯米换成小米。
相关食材:糯米