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糯米酿豆腐

菜谱编号:255-959
糯米酿豆腐是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米酿豆腐”。
糯米酿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每个地方的豆腐泡长得不一样反正就是油炸的里面比较空心就可以了

这道菜说是特色菜其实也是家乡菜家里喜欢把糯米搭配很多菜来吃……这个只是一个比较容易准备食材的菜谱

糯米的清香、肉的鲜香加上油炸食品的浓香中和起来是很好吃的老人小孩都适合可以当菜来吃也可以做主食因为很饱腹……

糯米酿豆腐主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克豆腐泡:100克
小葱:适量槟榔芋:100克
瘦肉:50克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
白胡椒粉:适量--

糯米酿豆腐的做法步骤

  • 第二步:煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味 拌匀!
  • 第一步:芋头切成小块状 和洗净的糯米一起放到电饭煲里 水少一点比较好 快煮20分钟这样就可以了
  • 第七步:成品 其实我一个人就吃了两个 哈哈哈啊哈啊??????
  • 第六步:成品 软、糯、鲜、香……这味道 棒棒的哈!
  • 第三步:好的 这样就可以酿豆腐了 就在豆腐泡一端撕个口子 往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了~
  • 第五步:成品 家里煮了点汤 我用高汤煮了个芡汁浇上去 撒了点小葱 更加美味好看喔!??
  • 第四步:我买的豆腐泡巨大!所以四个就够四个人吃了????????。酿好以后 水开上锅蒸10分钟左右 让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了????
  • 糯米酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1糯米因为到后面要再蒸所以不用煮得特别烂的
    2喜欢口味重的可以拌辣椒吃~
    3这个酿豆腐也可以清水下锅着吃也可以做火锅料烫着吃也可以小火油炸外皮香香脆脆的像零食一样!
    4我喜欢糯米特有的清香不过大家可以随意搭配加五香粉十三香之类的调料……

    相关食材:糯米豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米酿豆腐。

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