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棉花糖酸奶冰激凌

菜谱编号:299-259
棉花糖酸奶冰激凌是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖酸奶冰激凌”。
棉花糖酸奶冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闷热潮湿的季节,吃什么最爽啊?当然是冰激凌啊,只要搅一搅就能做出冰激凌,加点棉花糖口感更好

棉花糖酸奶冰激凌主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
浓稠原味酸奶:150克淡奶油:150克
辅助料用量
焦糖风味棉花糖:50克--

棉花糖酸奶冰激凌的做法步骤

  • 第五步:接通电源后,冰激凌机运行十分钟
  • 第一步:备齐所用的材料,酸奶是自制原味里海酸奶,过滤掉一部分乳清,这样做出的冰激凌口感好,没有辣么多冰碴子;
  • 第四步:混合后的液体倒入冰激凌机的桶中,冰激凌桶需要提前冷冻,至少冷冻6个小时以上
  • 第三步:用手动的打蛋器搅拌均匀即可,非常好搅拌,淡奶油也无需打发
  • 第八步:冻硬后的冰激凌,提着保鲜膜取出,切块即可,吃的时候淋点果酱即可
  • 第六步:十分钟后,液体开始变浓稠,室温32度,冰激凌机自己也融化啊
  • 第二步:所有的材料全部放入大碗中
  • 第七步:搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中,盒中铺一张保鲜膜,放入冰箱冷冻,至少4个小时以上,冻硬为止
  • 棉花糖酸奶冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冰激凌中没有放砂糖,全部用棉花糖代替
    2、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻,至少6个小时
    3、现在温度高,冰激凌机运行的同时,它自己也融化,运行十分钟即可
    4、没有冰激凌机,就直接放冰箱冷冻,记得中间拿出来搅拌几次,不搅拌就冻得硬硬的

    相关食材:酸奶棉花糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花糖酸奶冰激凌。

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