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香甜软糯的南瓜饼

菜谱编号:299-289
香甜软糯的南瓜饼是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜软糯的南瓜饼”。
香甜软糯的南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次在外面买南瓜饼,看着一大锅又炸油条又炸果子又要炸南瓜饼,最后炸出的食物颜色都不是金黄了,就想着干脆自己做了,南瓜饼做起来很简单,而且干净卫生

香甜软糯的南瓜饼主厨:YU的庄园

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:400克面粉:200克
辅助料用量
糯米粉:200克白糖:20克

香甜软糯的南瓜饼的做法步骤

  • 第三步:煮熟晾凉的南瓜碾成泥,将糯米粉、面粉、白糖倒入,和好
  • 第四步:和好的南瓜泥
  • 第六步:成品
  • 第五步:锅烧热,刷一层油,舀入一勺南瓜泥摊平,小火煎至两面金黄
  • 第一步:南瓜洗净,去皮切块
  • 第二步:切好的南瓜放入锅中,加入一碗水,煮熟晾凉
  • 香甜软糯的南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜皮虽然很有营养,但也很硬,要去掉
    单放面粉做出的南瓜饼会比较硬,而只放糯米粉又难以定型,两种掺加软糯适中

    菜谱标签:小吃早餐
    相关食材:南瓜

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