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牛肉??炸酱面

菜谱编号:299-509
牛肉??炸酱面是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉??炸酱面”。
牛肉??炸酱面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:半斤青椒:两根
小葱:50克西红柿:两颗
香菜:三根黄瓜:两根
胡萝卜:一根生姜:适量
大葱:半根蒜:两瓣
辅助料用量
甜面酱:两大勺豆瓣酱:一小勺
番茄酱:一小勺油炸辣椒:一小勺
生抽:适量咸盐:少量
十三香:适量鸡精:适量
胡麻油:适量味精:适量

牛肉??炸酱面的做法步骤

  • 第三步:牛肉??洗干净切丁
  • 第一步:面和成面团醒后,揉成光滑的面团
  • 第五步:锅热倒入胡麻油,待油热后放入蒜,姜煸炒
  • 第八步:牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟
  • 第九步:最后加入西红柿和青椒,生抽,鸡精,味精炒一会加入100毫升的开水炒至油,酱,水完全融合再炒一会儿就好啦??
  • 第十一步:最后煮面条开吃吧??
  • 第六步:等蒜姜出香味后放入切好的牛肉
  • 第七步:加葱末,生抽,少量的盐,十三香继续炒
  • 第四步:甜面酱,豆瓣酱,番茄酱,油炸辣椒备好待用!
  • 第二步:所有的菜洗干净!香菜,香葱切碎!胡萝卜,黄瓜刨丝!西红柿,青椒切丁!大葱,姜,蒜切末!切好后备用!
  • 第十步:稀稠度就这样??
  • 牛肉??炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    1,酱里面有盐,所以盐只炒牛肉的量!
    2,菜可以用自己喜欢的哦??
    3,酱里面如果加点干黄酱的话,味道更棒(我今天忘买了)

    菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉

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