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红蜜薯麻球

菜谱编号:299-722
红蜜薯麻球是【戒烟如你2】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红蜜薯麻球”。
红蜜薯麻球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩的红蜜薯真心不错小朋友很喜欢

红蜜薯麻球主厨:戒烟如你2

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红蜜薯:500克糯米粉:750克
色拉油:750克--
辅助料用量
白糖:50克白芝麻:适量

红蜜薯麻球的做法步骤

  • 第三步:把面团分成等份 搓成大小均匀的圆球。
  • 第一步:红蜜薯洗净连皮蒸熟
  • 第六步:出锅了!外酥里嫩的薯球做好了!第一次成功??
  • 第五步:锅里倒入1000克色拉油,油温到40度左右,逐个加入薯球 用中火炸直到金黄色。
  • 第四步:把搓好的薯球滚上白芝麻,用手心再次搓圆 以固定芝麻 不易散落·
  • 第二步:红蜜薯蒸熟去皮压成泥状,趁着红蜜薯热的时候倒入糯米粉,揉成光滑的面团
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