美仁枣酸奶戚风蛋糕
美仁枣酸奶戚风蛋糕是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美仁枣酸奶戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
诱人的西域美农美仁枣，搭配酸奶蛋糕一起吃，也是美美哒。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：156克 | 低筋面粉：52克 |
| 白糖：10克+22克 | 酸奶：50克 |
| 美仁枣：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 白醋：3滴 |
| 纯净水：20克 | -- |
美仁枣酸奶戚风蛋糕的做法步骤
美仁枣酸奶戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋是去壳后的重量。
2、酸奶是自制的，也可以用市售的酸奶。
3、蛋白要打到干性状态。
4、面糊搅拌时，要轻轻地切拌或翻拌，避免消泡。
5、烤箱的温度和时间设置，要根据自家的烤箱来设定。
6、我用的六寸活底蛋糕模具。