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猪肚炒杏鲍菇

菜谱编号:030-039
猪肚炒杏鲍菇是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚炒杏鲍菇”。
猪肚炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天卤了猪肚,因为有其它的菜,就留着今天吃了,加上杏鲍菇一起,味道也不错哦。

猪肚炒杏鲍菇主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤水猪肚:1个杏鲍菇:3个
红椒:1/3个黄椒:1/3个
辅助料用量
葱:2根姜:2片
调味料用量
蚝油:2大匙糖:1茶匙
油:1·5大匙--

猪肚炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第七步:放入蚝油和糖炒匀,焖煮2-3分钟。
  • 第五步:热油锅,把葱白,姜片爆香。
  • 第八步:放入彩椒和葱炒片刻断生即可。
  • 第一步:杏鲍菇洗净,用手撕小条。
  • 第六步:放入猪肚和杏鲍菇炒一下。
  • 第三步:葱切段备用。
  • 第二步:红椒,黄椒切小条。
  • 第四步:猪肚切小条。
  • 第九步:咸鲜好吃。
  • 相关食材:猪肚杏鲍菇

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