不可貌相----可可杏仁球
不可貌相----可可杏仁球是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不可貌相----可可杏仁球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天本来想让自己休息一下，可是为了消灭家里的杏仁和可可粉，一不留神又让自己忙乎了一上午。这个小小的可可杏仁球看似貌不惊人，实则可可味浓郁，满口香酥，穿上了一身杏仁碎的外衣，更是让人不禁对它喜爱有加。如果你也喜欢这款可可杏仁球，也来尝试一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：120克 | 可可粉：30克 |
| 黄油：60克 | 鸡蛋：1个 |
| 蛋白：适量 | 白砂糖：55克 |
| 泡打粉：1∕4小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁：50克 | -- |
不可貌相----可可杏仁球的做法步骤
不可貌相----可可杏仁球做法技巧/窍门/补充说明：
1、这次添加的可可粉不少，但放的糖不算太多，最后的口感保留了可可粉淡淡的苦味，家人们都还比较喜欢吃，但是如果大家喜欢口感偏甜的话，可以根据自己喜好添加糖。
2、这次总共做了31个小球，但是杏仁碎有点少了，最后有15个小球是裹上了白芝麻，不过味道依然很棒。
菜谱标签：甜品