姬松茸花菇炖老鸡
姬松茸花菇炖老鸡是【崇膳】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬松茸花菇炖老鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姬松茸是夏秋生长的菌类，具杏仁香味，口感脆嫩，由于富含多种人体必需氨基酸和各类营养物质而备受食家的推崇。东北天然花菇浑圆肉厚，香气浓郁，极其鲜美。湛江三黄鸡入汤，柔嫩骨软，清爽甘甜，久难忘怀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：150 | 香菇：5克 |
| 姬松茸：10克 | 莲子：适量 |
| 火腿：适量 | 生姜：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花雕酒：适量 |
姬松茸花菇炖老鸡的做法步骤
姬松茸花菇炖老鸡做法技巧/窍门/补充说明：
煮汤的时间可以灵活调整，时间越久，汤味愈醇厚。