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姬松茸烧鸡腿

菜谱编号:443-383
姬松茸烧鸡腿是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬松茸烧鸡腿”。
姬松茸烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姬松茸烧鸡腿,咸鲜味美,及色香味俱全的一道美味佳肴!

姬松茸烧鸡腿主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡腿:四个姬松茸:适量
姜:几片--
辅助料用量
稻米油:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:少许--

姬松茸烧鸡腿的做法步骤

  • 第一步:姜几片切好备用
  • 第五步:加入姬松茸,及适量热水,调入适量盐,生抽,少许老抽大火烧开转中火焖煮十五分钟
  • 第七步:即将出锅
  • 第四步:鸡腿用料酒焯水好,用温水冲洗干净(忘拍了),放入锅内翻炒片刻
  • 第二步:热锅冷油,下姜片煸香
  • 第六步:待汤汁快收干时,开盖大火收汁
  • 第八步:成品图
  • 第三步:姬松茸适量洗净用温水泡十分钟
  • 第九步:成品图。
  • 相关食材:鸡腿姬松茸松茸

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