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肉末嫩豆腐

菜谱编号:300-674
肉末嫩豆腐是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末嫩豆腐”。
肉末嫩豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
内脂豆腐:1块蒜台:适量
肉末:适量葱花:适量
姜:适量生抽:适量
蚝油:适量花生油:适量
盐:适量--
辅助料用量
淀粉:适量--

肉末嫩豆腐的做法步骤

  • 第二步:剁细后的肉
  • 第六步:淀粉加水调好备用
  • 第四步:姜葱切丝备用
  • 第八步:倒入生抽,耗油炒一下肉沫,加水炖一下肉然后倒入淀粉把蒜台倒入翻炒(忘拍照了)
  • 第三步:蒜台切碎备用
  • 第七步:锅中放油加热放入肉沫翻炒一下加葱姜
  • 第十步:成品图,豆腐的嫩,肉沫的香,蒜台的脆,凑成一盘色香味俱全的菜
  • 第一步:取瘦肉切成碎肉然后剁细
  • 第五步:内脂豆腐用开水烫一下切块放入盘子摆好
  • 第九步:蒜台稍微炒一下就好,这样炒的蒜台有味而且脆,然后把炒好的肉沫浇在准备好的豆腐上就可以了,大功告成
  • 相关食材:肉末嫩豆腐豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末嫩豆腐。

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