减肥美容--猪皮冬瓜汤
减肥美容--猪皮冬瓜汤是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥美容--猪皮冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
所以两样食材加到一起，是既减肥，又美容---希望大家喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油炸干猪皮：30克 | 冬瓜：300克 |
| 木耳：2朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | 蛋饺：4个 |
| 肉丸：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用碱：适量 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | 鸡精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |