冬瓜蛤蜊汤
冬瓜蛤蜊汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜蛤蜊汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜，是夏天应季主打菜之一，
冬瓜是理想的减肥蔬菜，还有多种美容保健功效。
增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富，
此汤解渴消暑、利尿，还能消除水肿·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：250克 | 蛤蜊：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
冬瓜蛤蜊汤的做法步骤
冬瓜蛤蜊汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛤蜊壳一开就可以了，时间长了就老了。
2·冬瓜不能切的太薄。太薄容易煮烂了。俺这个就薄了些。
答配菜谱：蛤蜊与冬瓜的做法