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冬瓜蛤蜊汤

菜谱编号:301-106
冬瓜蛤蜊汤是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 冬瓜蛤蜊汤”。
 冬瓜蛤蜊汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气干燥,多喝点滋阴润燥的汤水总是好的。蛤蜊被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,原因是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。

蛤蜊炖汤,鲜美无比,配上冬瓜,一碗热腾腾的海鲜汤做成了。且无油呦,健康又美味!一个星期要吃2次海鲜类食物,宝宝还嚼不动的,海鲜和汤一起搅拌下,也不是糊,只是汤里有了海鲜的泥。

冬瓜蛤蜊汤主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:适量冬瓜:适量
虾皮:适量--
辅助料用量
核桃油:适量盐:适量
生姜:适量--

冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

  • 第四步:加入适量的盐和虾皮,蛤蜊全部开口即可出锅。
  • 第二步:冬瓜去皮洗净,切成薄片备用。锅内适量水,把冬瓜放入。姜一起放入,姜可以去除蛤蜊的少许腥味。
  • 第三步:等水沸后把蛤蜊放入。
  • 第五步: 最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量核桃油,就OK了~ 鲜美无比~
  • 第一步:买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可,备用。
  • 冬瓜蛤蜊汤做法技巧/窍门/补充说明:

    宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
    怎么补钙铁锌硒?

    相关食材:蛤蜊冬瓜

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