白萝卜蹄膀汤（肘子汤）
白萝卜蹄膀汤（肘子汤）是【冰蓝紫羽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜蹄膀汤（肘子汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗非常鲜美的汤、白萝卜的清甜、蹄膀的鲜美
因为没有放任何调味品、所以味道是食材本身的鲜美滋味、最朴素的食材、最简单的做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄膀：1只（肘子） | 白萝卜：适量 |
| 盐：适量 | 姜片：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |