白萝卜蹄膀汤(肘子汤)
白萝卜蹄膀汤(肘子汤)是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜蹄膀汤(肘子汤)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一碗非常鲜美的汤、白萝卜的清甜、蹄膀的鲜美
因为没有放任何调味品、所以味道是食材本身的鲜美滋味、最朴素的食材、最简单的做法
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄膀:1只(肘子) | 白萝卜:适量 |
盐:适量 | 姜片:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |