元贝酱香豆角粒炒蛋
元贝酱香豆角粒炒蛋是【sHěllmèi】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元贝酱香豆角粒炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道适合小朋友的菜，制作（材料）简单，有营养而且均衡，吃起来又香又脆，关键还下饭！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青豆角：一小把 | 土鸡蛋：五个 |
| 元贝酱：一勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
元贝酱香豆角粒炒蛋的做法步骤
元贝酱香豆角粒炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
?这个炒鸡蛋要的感觉是香，所以就没那么嫩滑。
?要鸡蛋凝固之后才下油，要不，鸡蛋浆会把油全吸走，当然鸡蛋会变得嫩滑一点，但亲会不自觉的吃下超量的油，??亲自己衡量。
?鸡蛋凝固后，又不能不下油，这样的鸡蛋会有股烧焦的味道，而且也不漂亮，干巴巴的。
相关食材：豆角