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清炒西兰花

菜谱编号:301-315
清炒西兰花是【汪小居】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西兰花”。
清炒西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花是很有营养的蔬菜,要多吃哟~

清炒西兰花主厨:汪小居

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量--
辅助料用量
味极鲜:适量油:适量
盐:适量--

清炒西兰花的做法步骤

  • 第五步:好,一盘绿油油有趣味的西兰花就出锅啦~
  • 第二步:锅里烧开一小锅水,加入一点盐,倒入掰好的西兰花,煮至颜色变得绿油油时即可起锅。
  • 第三步:起锅后用凉水过一遍,让西兰花降温~炒起来不容易碎,口感也更好。
  • 第一步:西兰花一棵洗净,掰成一小朵一小朵~
  • 第四步:锅里倒油烧热,倒入沥干水分的西兰花,快速翻炒后加入适量的盐继续翻炒至入味,起锅前倒入一点点味极鲜翻炒后装盘~也可以不放味极鲜,看个人口味。
  • 相关食材:西兰花兰花

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