西芹茶树菇炒干子
西芹茶树菇炒干子是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹茶树菇炒干子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了色彩和味道更丰富,加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维,常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,是很多人喜欢的食材。这道素炒菜,简单快手,由于选用新鲜茶树菇,鲜茶树菇易熟且入味快,所以烹饪时间不能过长。这菜好吃下饭,上桌非常受欢迎哟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茶树菇:1小盒 | 干子:4块 |
西芹:1片 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 蚝油:1勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
西芹茶树菇炒干子的做法步骤
西芹茶树菇炒干子做法技巧/窍门/补充说明:
1·干子要买那种薄一点的,斜切,这样更易入味;2·茶树菇太长了可以切成亮度,要最先炒茶树菇,让其鲜味散发出来。