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西芹茶树菇炒干子

菜谱编号:301-392
西芹茶树菇炒干子是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹茶树菇炒干子”。
西芹茶树菇炒干子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了色彩和味道更丰富,加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维,常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,是很多人喜欢的食材。这道素炒菜,简单快手,由于选用新鲜茶树菇,鲜茶树菇易熟且入味快,所以烹饪时间不能过长。这菜好吃下饭,上桌非常受欢迎哟。

西芹茶树菇炒干子主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茶树菇:1小盒干子:4块
西芹:1片--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
油:适量盐:适量

西芹茶树菇炒干子的做法步骤

  • 第七步:最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
  • 第三步:翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒;
  • 第四步:加入适量的生抽进去翻炒;
  • 第二步:热锅凉油,放入茶树菇进去翻炒;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第八步:可以开吃了。
  • 第五步:再加入适量的蚝油进去翻炒;
  • 第六步:放入西芹丝进去翻炒;
  • 西芹茶树菇炒干子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·干子要买那种薄一点的,斜切,这样更易入味;2·茶树菇太长了可以切成亮度,要最先炒茶树菇,让其鲜味散发出来。

    相关食材:西芹茶树菇

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