舅妈的私房菜---咸菜血糯肠
舅妈的私房菜---咸菜血糯肠是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舅妈的私房菜---咸菜血糯肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这菜是我舅妈的私房菜,一般只有在过年的家宴上才会吃到,也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪大肠:200克 | 血糯:100克 |
辅助料用量 | |
雪菜:100克 | 淀粉:适量 |
食用油:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 醋:适量 |
糖:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
舅妈的私房菜---咸菜血糯肠的做法步骤
舅妈的私房菜---咸菜血糯肠做法技巧/窍门/补充说明:
此菜不用加盐,生抽和蚝油的盐分已经足够。
相关食材:血