浓香花生酥
浓香花生酥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香花生酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那日,偶然翻到曾经做过的君之版迷你榛果粒,忽然想到,其实同样的做法也可以演绎成花生版。
这日,得到一瓶冷榨花生油,油质清亮,飘散着花生香。忍不住又闪现出这刚过去不太久的一闪念。一下子又有了新想法。榛果换成花生,再把黄油换成花生油,岂不是花生味更加香浓?
不用打发不用冷藏,不超过十分钟就可以做好面团。懒得多费手脚去搓成花生粒,直接掐小块按成小饼。随着热力膨胀,花生的浓香一阵阵飘来。。。
很酥,很香。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生:25克 | 白砂糖:25克 |
低筋粉:40克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:25克 | -- |
浓香花生酥的做法步骤
浓香花生酥做法技巧/窍门/补充说明:
花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材:花生