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黑椒牛肉片

菜谱编号:030-187
黑椒牛肉片是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉片”。
黑椒牛肉片
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:适量--
辅助料用量
黑胡椒粒:适量生抽:适量
料酒:适量盐:适量
白糖:适量橄榄油:适量
淀粉水:适量洋葱:适量
蒜末:适量--

黑椒牛肉片的做法步骤

  • 第六步:倒入牛肉片翻炒几下,加少许盐调味。出锅装盘。
  • 第一步:将牛里脊切成薄片。
  • 第五步:倒入黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖,翻炒均匀。
  • 第三步:将锅内放油烧至八成热,倒入牛肉片划散,捞出控油备用。
  • 第二步:用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。
  • 第四步:锅内放油烧热,倒入蒜末、洋葱丁炒香。
  • 相关食材:牛肉

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