香辣肉酱
香辣肉酱是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱香浓郁,香辣可口,拌饭拌面条,当佐食都可以。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:150克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蚝油:10克 |
料酒:5克 | 生抽:3克 |
蒜蓉辣酱:10克 | 番茄酱:10克 |
黄豆酱:10克 | 海鲜酱:10克 |
白糖:5克 | 鸡精:3克 |
白胡椒粉:3克 | 香油:3克 |
姜:适量 | 蒜:适量 |