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养颜美容红桃罐头

菜谱编号:302-444
养颜美容红桃罐头是【苏州河】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养颜美容红桃罐头”。
养颜美容红桃罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人比较喜欢甜食,家人也是无甜不欢,正好夏天高温,人也没胃口,趁着红桃(俗称血桃)下来了,就跟朋友订购了10斤黄金冠的红桃,来做份罐头做解暑甜品。

养颜美容红桃罐头主厨:苏州河

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红桃:10000克冰糖:1000克
辅助料用量
水:适量--

养颜美容红桃罐头的做法步骤

  • 第一步:首先将红桃洗净,淡盐水泡10分钟,我选用的红桃是黄金冠的红桃,口感很赞,所以就没有用盐水泡。洗干净桃子后去皮
  • 第五步:出锅后装入保鲜盒内,冷却后密封,放入冰箱冷藏。红桃罐头即完成了!天热的时候来一小碗,美哉美哉!红桃也叫血桃,具有补血养颜的功效。
  • 第三步:根据桃子的甜度和个人的喜好放入冰糖,我是十斤桃子放了2斤冰糖,因为桃子本身也很甜。
  • 第四步:大火煮10分钟后转中火5分钟,沸腾后捞出锅内的浮末
  • 第二步:然后把桃子切厚度均匀的片,放入锅中加水至桃子厚度。桃子尽量不要切滚刀块,太厚了煮出来后感稍微差一些。
  • 养颜美容红桃罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做罐头的桃子要选择比较硬一点的;
    2·罐头根据切块的厚度确定煮的时间长短,一般看到桃子心还有一部分生的模样的时候停火,用余温即可全熟,时间一般15分钟就可以,煮的时间过长,桃子就散了,汤也会浑浊;
    3·每次盛食的时候用无油无水的勺子,然后重新密封放好,一盒罐头可以保存很长时间。

    相关食材:

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