红豆桃山月饼
红豆桃山月饼是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆桃山月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃山月饼，饼皮采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。这次的红豆桃山月饼，饼皮有樱桃味、巧克力味、抹茶味和乳酪味。相比于传统的小麦粉饼皮的月饼，桃山皮的月饼口味更纯正，具有沙性，绵酥利口，而且表面花纹清晰，边角分明，不露馅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆馅：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力桃山皮：65克 | 抹茶桃山皮：65克 |
| 奶酪桃山皮：65克 | 樱桃桃山皮：65克 |
红豆桃山月饼的做法步骤
红豆桃山月饼做法技巧/窍门/补充说明：
一般人建议月饼皮与馅料的比例2:3，这样会很好包。熟练的也可以3:7的比例，皮薄馅多。