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奶茶芋圆

菜谱编号:302-694
奶茶芋圆是【豆来豆去。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶茶芋圆”。
奶茶芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜的美食总会给人带来好的心情。

奶茶芋圆主厨:豆来豆去。

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:一个紫薯:一个
芋头:两个--
辅助料用量
木薯粉:适量白糖:适量

奶茶芋圆的做法步骤

  • 第四步:同理把红薯和芋头揉成面团。
  • 第二步:蒸熟后趁热放入适量白糖(根据自己口味添加),用勺子压成泥。
  • 第七步:锅中放水,水开后,放入适量的芋圆。
  • 第三步:压成泥后放入适量木薯粉,要趁热放,紫薯有些干,可适量放一点点热水,趁热揉成面团。
  • 第六步:家里有小盆友的也可以揉一些小团子哦。
  • 第九步:最后把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以啦。(我买的速冲奶茶)也可根据自己口味配料。
  • 第一步:把紫薯,红薯,芋头洗净去皮,切片放锅里蒸熟,大无法十五分钟。要分开放,不然会串色。
  • 第五步:然后把面团揉成一个个均匀的小丸子似的圆球。觉得这样费劲的,可以直接揉成长条,然后用刀切成大小适中的小块。做多了就放入冰箱,随吃随煮。
  • 第八步:锅开后煮两三分钟就可以啦。有时间可以把紫薯芋圆单独煮。我煮的少就都煮一块了。出锅后,最好过一下凉水,这样更Q弹。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶茶芋圆。

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