第一步：准备的原料。
第三步：水烧开加點盐，放进面条煮开就可以。
第八步：加入面条，鸡毛菜，老抽，生抽，白糖。
第五步：胡萝卜，洋葱去皮切丝。鸡毛菜洗净待用。
第六步：热锅凉油，肉丝煸她变色。
第二步：精肉切丝加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制半小時。
第九步：大火用筷子翻她2分钟左右。
第七步：加入洋葱，胡萝卜丝翻她出香味。
第四步：过凉水再沥干水份待用。
第十步：简单又美味的她面就做了。
青菜肉丝炒面
青菜肉丝炒面是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜肉丝炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒面在我工作餐里出现频率满高的，即使这样还是很爱吃的，不想做饭的日子就用一些小青菜也叫鸡毛菜，加点肉丝做一点炒面，再煎只鸡蛋，荤的，素的，主食，全齐了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 鸡毛菜：250克 |
| 精肉：1块 | 胡萝卜：半根 |
| 洋葱：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1大勺 | 生抽：1大勺 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 生粉：适量 |
| 盐：少许 | -- |