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仿真香菇包

菜谱编号：302-817

仿真香菇包是【? 筱静?】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真香菇包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中国面食的博大精深了，第一次看到这个包包就特别喜欢，于是······

仿真香菇包主厨：? 筱静?

第一步：将酵母溶于牛奶中，静置5分钟，搅匀后将其他材料(除可可粉以外)放入;

第七步：将预留出的那一小份面团搓成竹笋状的面团，用来做香菇梗;

第八步：可可粉加水，调成糊状;

第十四步：再来一张！(￣▽￣)

第四步：包入豆沙;

第二步：用筷子搅拌成絮状后，将面团揉至光滑，静置5分钟;

第六步：都包好备用 (馅料不一定非要是豆沙的，可以选择自己喜欢的馅料);

第十二步：水烧开后上锅蒸12分钟，焖5分钟即可出锅。

第十一步：至包子明显变大;

第十步：自然风干发酵60分钟左右;

第三步：将静置好的面团预留出一点面团后，剩余分成6份，擀成中间厚四周薄的包子皮;

第五步：捏紧封口;

第九步：用刷子将可可糊涂在包好的包子胚表面 (我用的是硅胶的刷子);

第十三步：看起来还蛮像的吧！

菜谱标签：家常菜主食早餐包子

相关食材：香菇

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