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红烧猪蹄

菜谱编号:302-880
红烧猪蹄是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
红烧猪蹄
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:适量--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
花椒:适量辣椒:适量
橙皮:适量八角:适量
桂皮:适量白果:适量
香葱:适量香菜:适量
冰糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

红烧猪蹄的做法步骤

  • 第四步:期间依次加入香葱、香菜、盐、鸡精、冰糖调味收汁即可。
  • 第五步:成品
  • 第二步:将猪蹄入电压力锅将所有材料全部倒入加适量水,倒少许老抽、老醋。调豆蹄筋档七级压力半个小时的样子。
  • 第一步:准备食材:猪蹄、生姜、大蒜、花椒、辣椒、橙皮、八角、桂皮、白果、香葱、香菜、冰糖。
  • 第三步:连汤带猪蹄全部移炒锅大火收汁。
  • 相关食材:猪蹄

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