卤香酱烤猪蹄
卤香酱烤猪蹄是【旖旎小铺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤香酱烤猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤味的香酱烤外酥,肉感嫩滑。
咬一口满嘴留香与胶原蛋白的味道啊!
色泽洪亮,美容养颜的圣品。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:500克 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:10毫升 | 蒜蓉辣酱:5毫升 |
桂皮:3克 | 桂圆:2个 |
香叶:3片 | 肉蔻:2个 |
大料:1个 | 姜:5克 |
胡椒粉:2克 | 孜然:2克 |
黑胡椒:1克 | 芝麻:少许 |
卤香酱烤猪蹄的做法步骤
卤香酱烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
猪脚最好选择前蹄肉多
相关食材:猪蹄